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      化療期間的飲食應(yīng)如何安排

      發(fā)布時(shí)間:2013-12-19    來(lái)源:    作者:院感科    點(diǎn)擊數(shù):524
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      ? ? ? 1、為保證病人足夠的營(yíng)養(yǎng),需千方百計(jì)增加病人的食欲,經(jīng)常更換菜肴品種,注意菜肴的色香味調(diào)配。
      ? ? ?2、保持足夠的蛋白質(zhì)攝入量,癌癥是一種消耗性疾病,特別是蛋白質(zhì)的消耗很多,化療又常引起惡心、嘔吐,食欲不振等消化道反應(yīng),因此,應(yīng)經(jīng)常吃瘦豬肉、牛肉、兔肉或雞鴨家禽。如果病人厭油膩葷腥,可換些蛋白質(zhì)含量豐富的非肉類(lèi)食物,如奶酪、雞蛋餅、咸鴨蛋等。
      ? ? ?3 、避免吃不易消化的食物,應(yīng)多吃煮、燉、蒸等易消化食物,少吃油煎食物。
      ? ? ?4、多吃維生素含量豐富的蔬菜、水果及其他一些有助于抗癌的食物如蘆筍、海藻、洋蔥、大蒜、蘑菇等。
      ? ? ?5、適當(dāng)運(yùn)用中醫(yī)飲食療法,化療期間,病人免疫下降,白細(xì)胞減少,食欲不振,可用黃芪24克燉肉,喝湯吃肉,有助于升高白細(xì)胞,多吃山楂、蘿卜等健脾開(kāi)胃食品。

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