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      瘟豬兒肉不要碰,出現(xiàn)癥狀早就醫(yī)

      發(fā)布時間:2018-07-03    來源:自貢市疾控    作者:    點擊數(shù):1817
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      6月20日自貢市大安區(qū)確診1例人感染豬鏈球菌病例

      病例為生豬養(yǎng)殖戶

      6月10日家中一頭豬突然死亡

      病例將死豬去頭和內(nèi)臟之后食用

      4天后病例出現(xiàn)不適,逐漸加重

      市第一人民醫(yī)院在病例血液和腦脊液中培養(yǎng)出豬鏈球菌

      確診為人感染豬鏈球菌病例


      豬廣泛攜帶豬鏈球菌,帶菌率20%-40%,在一般情況下不引起豬的疾病,少數(shù)情況下引起豬的死亡。因豬鏈球菌感染死亡的豬身上攜帶大量豬鏈球菌病菌,如果人在未佩戴手套等防護裝備的情況下處理病死豬或食用未完全煮熟的病死豬肉,豬鏈球菌就可能通過人皮膚或黏膜上的創(chuàng)口進入人體,引起人發(fā)病。

      受到感染的病人出現(xiàn)不明原因怕冷、高熱癥狀,同時迅速發(fā)展為中毒性休克綜合征、腦膜炎,可能危及生命。大多數(shù)抗生素對豬鏈球菌病有顯著療效,病人如果診斷和治療及時,多數(shù)能治愈。人與人之間不會傳播豬鏈球菌病,食用完全煮熟的豬肉也沒有感染的風險。


      經(jīng)治療,目前病例病情穩(wěn)定。病例家中死豬肉未上市場售賣,剩余冷凍肉全部被無害化處理,所有接觸過死豬肉的密切接觸者經(jīng)醫(yī)學觀察無異常。


      預防豬鏈球菌感染要做到


      01

      家中豬不明原因死亡后不要貪小便宜加工食用,一定要消毒后深埋,禁止拋入河、溝、塘等水體。不要私自宰殺、加工、銷售、食用病豬、死豬。


      02

      參與處理病豬與死豬的人員,應做好戴口罩、手套,穿高筒靴等防護措施,皮膚有傷口人員不能接觸病死豬。病豬、死豬接觸過的場所要嚴格消毒。


      03

      因豬鏈球菌感染而病死的豬肉表皮一般會出現(xiàn)出血點或紫色瘀斑。居民要在正規(guī)肉類攤點購買經(jīng)過檢驗檢疫的豬肉,不要購買來源不明的豬肉。


      04

      講究食品衛(wèi)生,家庭生熟刀具、菜板等要分開。食用肉類要徹底煮熟、煮透,不要生食、半生食肉類。


      05

      接觸過病死豬或生豬肉的人,出現(xiàn)發(fā)熱、全身不適或休克等癥狀,應立即到醫(yī)院就診,并主動告知醫(yī)生接觸史。



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